「udon」の検索結果
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요시다 우동 – Yoshida Udon
후지요시다의 특산물은 요시다 우동입니다. 간장과 미소를 기반으로 한 특별한 육수로 맛을 낸 이 우동은 이곳에서만 맛볼 수 있는 절묘한 지역 음식입니다. 가장 큰 특징은 면의 단단함이며, 그 맛은 일부 팬들이 도시의 모든 우동 가게를 정복한 우동 마... -
히모카와 우동 – Himokawa Udon
군마현의 기류시, 기류 강을 중심으로 번성하는 “직물 마을”로, 직물 산업인 직조와 바느질이 활발히 이루어지고 있습니다. 기모노의 오비를 많이 만드는 이 마을은 오비와 닮은 평평한 우동 국수를 자랑합니다. “히모카와 우동”이라는 이름이 강에서 오비... -
쿠마가야우동 – Kumagaya Udon
"우동 현"으로 알려진 가가와현과 함께 사이타마현도 "우동 왕국"으로 유명합니다. 생산량은 일본에서 두 번째로 많습니다. 사이타마현에서는 고대부터 일상적인 식사에서 의식과 같은 행사에 이르기까지 다양한 상황에서 우동을 먹어왔습니다. 큰 것과 작... -
사누키 우동 – Sanuki Udon
우리는 종종 "우동 하면 가가와 현의 사누키 우동"이라고 말합니다. 그러나 사누키 우동과 다른 우동의 차이점은 무엇일까요? 궁금하신 적이 있나요? 이 글에서는 사누키 우동의 특징과 다른 우동과의 차이점을 소개하겠습니다. 또한 가가와 현에서 사누키... -
가츠동 – Katsu Don
일본 음식을 말할 때, 가츠동 은 아마도 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나일 것입니다. 사실, 해외에서도 많은 가게에서 이 음식을 판매하고 있습니다. 그렇다면, 가츠동이 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 무엇일까요? 가츠동이란 무엇인가요? 가츠동은 ... -
송이버섯밥 – Matsukake Gohan
송이버섯밥 소개 송이버섯밥 에 대해 들어본 적이 있나요? 그리고 이 요리를 드셔본 적이 있나요? 만약 없다면, 이 기사를 통해 송이버섯밥을 소개해드리겠습니다. 일본에서 송이버섯은 고급 미식으로 여겨지며, 교토는 송이버섯 재배의 오랜 역사를 가지... -
모단야키 – Modanyaki
모단야키 는 야키 소바 면이 들어간 오코노미야키입니다. 오사카에서 인기를 끌고 있으며, 때때로 "모던 오코노미야키"라고도 불립니다. 그럼, 일반 오코노미야키와 무엇이 다른지 알아보세요. 모던야키란 무엇인가요? 모단야키는 맛있는 팬케이크 요리입...
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