「sushi」の検索結果

도루묵 초밥 소개 도루묵 초밥 (ハタハタ寿司)은 발효된 초밥(いずし)으로 분류되는 전통 일본 음식 중 하나로, 도루묵 또는 일본 모래물고기를 사용합니다. 게다가 도루묵은 아키타 현에서 독특하고 유명한 생선입니다. 우리는 모두 초밥이 전 세계적으로...

마스스시 소개 마스스시 는 일본 도야마현의 전통 음식입니다. 발효 없이 식초로 간을 한 송어 또는 벚꽃 연어를 사용하여 누른 초밥 방법으로 만드는 일본 음식입니다. 기본적으로 연어를 얹은 둥근 초밥입니다. "왓파"라는 나무 상자를 용기로 사용하여,...

사사스시 소개 사사스시 는 일본의 전통 음식으로, 호쿠리쿠 지역의 지역 요리입니다. 이는 스시 쌀과 스시 재료를 곰자사(굼자사) 또는 대나무 잎으로 싸는 일종의 스시입니다. 사사스시는 하쿠산 시와 노토 지역의 축제에 없어서는 안 될 음식입니다. 또...

베코 스시는 이즈 제도 근처의 바닷물에서 잡은 신선한 흰 생선을 "고추 간장"에 담가서 만든 매운 스시입니다. "베코 스시"라는 이름은 절인 흰 생선이 "거북등 색"으로 빛나기 때문에 붙여졌습니다. 주로 농어, 참치, 가다랑어와 같은 흰 생선이 사용됩...

교토나 일본의 다른 지역을 여행할 계획이거나, 집에서 스시 밤을 즐기려는 생각이 있다면 유부초밥을 꼭 시도해 보아야 합니다. 이 스시 변형의 맛은 일본에 있든 집에서 편안히 즐기든 정말 경험할 가치가 있습니다. 유부초밥의 어원 유부초밥 (いなり寿...

치라시즈시 소개 일본에는 에도마에 스시, 벳코 스시, 사사 스시, 하타하타 스시, 사바 스시 등 다양한 종류의 스시가 있다는 것을 알고 계셨나요? 오늘은 그 목록에 또 다른 스시를 추가하겠습니다. 그것은 치라시즈시입니다. 치라시즈시는 다른 스시와 ...

센마이즈케 소개 피클은 교토에서 유명하다는 사실을 알고 계셨나요? 이 지역의 신선한 채소를 사용하며, 맛이 은은합니다. 교토의 시장 거리를 돌아다니다 보면 피클만을 판매하는 상점을 많이 보게 될 것입니다. 선택할 수 있는 다양한 종류의 피클이 있...

찹쌀떡 소개 당신은 단것이나 과자를 좋아하는 사람 중 한 명입니까? 떡, 사사 당고, 이치고 찹쌀떡 같은 일본 과자를 드셔보셨나요? 이 기사에서는 일본의 전통 과자인 찹쌀떡에 대해 논의할 것입니다. 찹쌀떡은 여러 가지 새로운 맛의 조합을 만들어냈고...

츠쿠다니 소개 츠쿠다니 는 일본 음식과 일본인에게 없어서는 안 될 음식입니다. 이는 도쿄의 지역 특산물로, 에도 시대에 탄생하였습니다. 현재의 츠쿠다니는 일본 전역에서 전통 일본 음식 중 하나로 유명합니다. 각 지역마다 특색 있는 특산물이 있습니...

쿠사야 는 독특한 향과 감칠맛으로 특징지어집니다. 쿠사야는 물고기의 이름이 아니라 물고기로 만든 발효 식품입니다. 이러한 쿠사야의 냄새는 강하지만, 좋아하는 사람에게는 맛있습니다. 이 기사에서는 웨지에 사용되는 물고기 종류, 그들의 독특한 냄...