禦好燒– tag –

Introduction to Hiroshima Style Okonomiyaki 即使你不是廣島市民，你可能也曾聽說過「廣島燒」。廣島燒是一種日式煎餅，其特色是將食材一層層鋪在麵糊上，而不是將它們混合在一起。通常，這些食材包括麵糊、高麗菜、豬肉，以及可選擇的食材如魷魚、章魚...

如果你是日本料理的粉絲，你可能聽說過禦好燒（お好み焼き）。這道菜在全日本各地都可以找到，如關西風格、廣島風格、東京的文字燒以及東北的どんどん燒。每個地區都有自己獨特的風格，了解這些地區差異後，你會發現這是一道深受當地人喜愛的菜餚。它在日...

文字燒，也可以稱為文字燒，類似於禦好燒，但使用不同的液體成分。它們是一種美味的日式煎餅。這是一道有趣的菜餚，首先將一碗各種切碎的食材放入，然後將它們放在鐵板上煎炸。從烹飪方式到食用方式都是一道獨特的體驗菜餚。