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廣島 美食 : 瀨戶內海的恩賜與獨特的發展
你曾經在日本嘗試過廣島美食嗎?廣島擁有豐富的自然資源,這片土地受到大自然的恩惠。寧靜的瀨戶內海與周圍的中國山地,孕育出各種食材,形成獨特的飲食文化。 瀨戶內海的恩惠:廣島海鮮美食 談到廣島的飲食文化,新鮮的瀨戶內海海鮮絕對不可忽視。特別是... -
尾道拉麵 ( onomichi ramen )
尾道拉麵是日本廣島縣的一種深受喜愛的特色美食,以其清淡卻充滿風味的海鮮湯底、扁平的麵條和獨特的背脂碎末而聞名。這種獨特的拉麵風格擁有豐富的歷史背景,並與當地文化有著深厚的聯繫,使其成為美食愛好者必試的佳餚。深入了解這道標誌性美食背後的故... -
檸檬火鍋 ( lemon nabe )
這個時節,我們花園裡的檸檬樹上結滿了果實。檸檬現在廣為人知,是一種能對抗生活習慣病的食品。其獨特的酸味可以作為鹽的替代品,因此越來越多人在日常烹飪中積極使用它們。那么,在寒冷的日子裡如何取暖呢?溫暖的湯鍋結合柑橘的清香,使檸檬鍋成為日本...
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