味噌湯– tag –
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日本
味噌湯完整指南 ( The Complete Guide to Miso Soup )
味噌湯是日本日常餐飲中不可或缺的一部分,無論是早餐、午餐還是晚餐都會看到它的身影。一碗味噌湯大約含有 35-50 卡路里,使用 13 克味噌製作時約占每日鹽分攝取量的六分之一。儘管其成分簡單,這道每日必備的湯品卻兼具美味與營養,這也是它至今仍是日本... -
鹿兒島
豚汁 ( tonjiru )
天氣越來越冷了。在這樣的時候,最受歡迎的食物之一就是「豚汁」。豬肉獨特的風味和口感,與雞肉或牛肉不同,帶來了在傳統日本料理中找不到的美味,並且一直吸引著人們。寒冷的日子裡,豚汁是最終極的享受。 什麼是豚汁? 豚汁(豚汁),也被稱為 Butajiru...
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