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Introduction to Hiroshima Style Okonomiyaki 即使你不是廣島市民，你可能也曾聽說過「廣島燒」。廣島燒是一種日式煎餅，其特色是將食材一層層鋪在麵糊上，而不是將它們混合在一起。通常，這些食材包括麵糊、高麗菜、豬肉，以及可選擇的食材如魷魚、章魚...

當你聽到冬天的味道時會想到什麼？在寒冷的季節，沒有什麼比火鍋更合適的了。有很多火鍋，如牛肉火鍋、涮涮鍋等，但用河豚做火鍋怎麼樣？提到河豚，你可能會想到它們有毒且可怕。在山口縣下關市，人們稱其為“福”，因為它類似於日文中的“幸運”（福）。這次...