關東– category –
關東
-
關東
銀魚 ( shirasu )
你知道什麼是銀魚嗎?乾貨店經常在店鋪前堆滿“乾燥銀魚”。這種富含蛋白質、維生素D、鈣和鎂的魚,可以連骨頭一起吃。根據不同地區的名稱有所不同,但按照水分含量從高到低,這種魚分別被稱為鎌揚銀魚、乾燥銀魚或半乾燥小沙丁魚。名字相似但屬於完全不同品... -
關東
生鯊魚仔蓋飯 ( nama shirasu don )
生鯊魚仔蓋飯是一道美味的日本料理,突顯了生鯊魚仔的新鮮味道,將其鋪在一碗米飯上。在本文中,我們將探索生鯊魚仔蓋飯的歷史、季節性供應和製作方法,邀請您發現這道菜為何成為日本料理中的經典菜肴。深入了解細節,揭示如何以最佳方式享受這道美味。 什... -
關東
相撲火鍋 ( chanko nabe )
相撲火鍋 是一道豐富的日本燉菜,常被相撲選手作為增重飲食的一部分。這道菜在由退休相撲選手經營的餐館中特別受歡迎。我們來深入了解這道料理的細節吧! 什麼是 相撲火鍋? 相撲火鍋 是相撲選手宿舍的特色火鍋。相撲選手每天在訓練後都會吃這道火鍋,以維... -
關東
蛋包飯 (omu rice)
如果你是動漫或漫畫迷,肯定見過蛋包飯!事實上,它可能是最常出現在其中的日本食物之一。即使是食品視頻博客也經常介紹它。那麼,蛋包飯究竟是什麼呢?為什麼它如此受歡迎? 什麼是蛋包飯? 蛋包飯,有時也叫做炒蛋飯,是將雞肉炒飯包裹在薄薄的炒蛋中。... -
關東
納梅羅 (namerou)
「納梅羅」在日本家庭餐桌上很常見,經常作為米飯(gohan)的配菜或小吃出現。這道菜也是酒精的完美搭檔,因此它已成為居酒屋和其他餐廳菜單上的標準菜品。然而,你知道它實際上是什麼樣的菜嗎?這次,我將介紹什麼是納梅羅,及其歷史和名稱的起源。我們還... -
東京
鮪魚壽司 (maguro sushi)
毫無疑問,日本是金槍魚的主要消費國。每年全球捕獲的金槍魚約為200萬噸,而事實上,約1/4的金槍魚是日本捕獲的。金槍魚因其風味、質地和在壽司和生魚片中的多樣性而備受推崇,它是日本料理中的主食。使用的金槍魚甚至有不同的種類,其中藍鰭金槍魚(hon-m... -
關東
二郎拉麵 (Jiro Ramen)
遠離普通的拉麵,嘗試一下來自東京目黑的這款。自1960年代後期以來,二郎拉麵一直是東京地區著名的拉麵。對這個被譽為世界上最好吃的美食之一感到好奇嗎?那麼,繼續閱讀下文。 什麼是二郎拉麵? 有時被愛好者稱為“二郎風格”,二郎拉麵是一種起源於東京目... -
關東
天婦羅 (Tempura)
天婦羅簡介 天婦羅是日本的傳統食品,特別是在東京都。它是「江戶美食」之一,也是日本食品中不可或缺的一部分。與葱鮪鍋、臭魚乾、鼈甲壽司、深川飯、品川飯、相撲鍋、江戶前壽司和文字燒一起,天婦羅是東京的代表菜之一。 最初,長崎縣長崎市的日本人從... -
關東
常陸牛 (Hitachi Beef)
茨城縣位於關東地區的東北部。該縣擁有溫和的氣候和廣闊的平坦耕地,其主要農產品包括瓜類、雞蛋、蓮藕、栗子和水菜,在畜牧業中,如常陸牛、玫瑰豬和茨城雞在日本排名第一,而在蛋雞、豬和牛等畜牧業方面,茨城也處於日本的領先地位。今天,我們將介紹來... -
關東
宇都宮餃子 (Utsunomiya Gyoza)
如果您對栃木縣宇都宮市的地方美食感興趣,請考慮嘗試宇都宮餃子。這種餃子內餡由絞肉和蔬菜製成,包裹在薄薄的麵皮中,提供各種風味和烹調方式,如煎餃、水餃或炸餃。宇都宮市以每人餃子消費量最高而聞名,並以其宇都宮餃子為榮。本文介紹了宇都宮餃子的...
12