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Food in Japan
About Japanese Food includes the traditional foods of Japan. | Food in Japan
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      • Uzume meshi
        Shimane

        Uzume Meshi (うずめ飯)

        【】 Uzume meshi is a traditional Japanese food in Shimane prefecture and is one of Japan's five great rice dishes. Its unique characteristic is that all of its ingredients are all hidden under the rice. Japanese have been fond of rice d...
        2021年4月13日 2022年6月6日
      • izumo soba
        Shimane

        Izumo Soba (出雲そば)

        【What is Izumo Soba?】 Izumo soba is a traditional food in Japan that is a local favorite in the Izumo region of Shimane prefecture. It is a traditional soba noodle of Izumo. People used emergency foods to invent this unique dish. The s...
        2020年10月23日 2022年5月26日
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      About Japanese Food
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      Popular Traditional Food in Japan
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        Sukiyaki (すき焼き)
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        Oota Yakisoba (太田やきそば)
        2022年8月15日
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        Hiyamugi (ひやむぎ)
        2022年8月10日
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        2022年8月9日
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        Hiyayakko (冷奴)
        2022年8月6日
      • 富士宮やきそば
        Fujinomiya Yakisoba (富士宮やきそば)
        2022年8月4日
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        Makizushi (巻き寿司)
        2022年8月3日