MENU
Pages
  • The Five Great Rice Meals of Japan
  • Contact Page
Food in Japan
About Japanese Food includes the traditional foods of Japan. | Food in Japan
    Food in Japan
      1. Home
      2. noodle

      noodle– tag –

      • miso nikomi udon
        Aichi

        Miso Nikomi Udon (味噌煮込みうどん)

        【What is miso nikomi udon?】 Miso nikomi udon is a dish of thick udon noodles cooked in a thick broth made from bonito dashi and Nagoya's famous hatcho miso. The ingredients include chicken, fried tofu, eggs, and green onions, providing...
        2022年1月22日 2022年9月13日
      • Wakayama Ramen
        Wakayama

        Wakayama Ramen (和歌山ラーメン)

        【Origin/Historical Background of Wakayama Ramen】 Wakayama Ramen is one of traditional ramen in Japan that is served at specialty stores and popular cafeterias, mainly in the northern part of Wakayama prefecture. The Wakayama Prefecture...
        2020年9月20日 2022年9月12日
      • himokawa udon
        Gunma

        Himokawa Udon (ひもかわうどん)

        【Origin of Himokawa Udon】 Himokawa udon is a type of noodle with quite a characteristic shape, traditionally made in the Kiryu area, in Gunma prefecture. This region is known for being a leading area of wheat production, so the dish it...
        2019年11月27日 2022年9月13日
      1
      About Japanese Food
      • The Five Great Rice Meals of Japan
      Japanese Food By Area
      New Japanese Food Article
      • kuzu mochi
        Kuzu mochi (くずもち)
      • Mochi Ice Cream (もちアイス)
      • Ramen Jiro
        Jiro Ramen (二郎系ラーメン)
      • rice burger
        Rice burger (ライスバーガー)
      • Dengaku (田楽)
        Dengaku (田楽)
      Popular Traditional Food in Japan
      • Shirasu (しらす)
      • monjayaki
        Monjayaki (もんじゃ焼き)
      • Oden おでん
        Oden (おでん)
      • Mochi (餅)
        Mochi (餅)
      • Sukiyaki
        Sukiyaki (すき焼き)
      New Japanese Food Article
      • kuzu mochi
        Kuzu mochi (くずもち)
        2023年3月21日
      • Mochi Ice Cream (もちアイス)
        2023年3月19日
      • Ramen Jiro
        Jiro Ramen (二郎系ラーメン)
        2023年3月18日
      • rice burger
        Rice burger (ライスバーガー)
        2023年3月17日
      • Dengaku (田楽)
        Dengaku (田楽)
        2023年3月16日
      • Kamameshi
        Kamameshi (釜めし)
        2023年3月14日
      • Tokyo Ramen 東京ラーメン
        2023年3月11日
      Donation

      Your donation will support the FoodinJapan.org activities that is maintain server, reseaching, and creating contents of Japanese food.

       Donate