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About Japanese Food & Traditional Foods of Japan | Food in Japan
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      mie prefecture– tag –

      • Matsusaka Beef (松阪牛)
        Mie

        Matsusaka Beef (松阪牛)

        Japanese Wagyu beef is one of the most prized proteins in the culinary world and is deemed as luxurious as caviar and black truffles. The stunning marbling of fat, tantalizing texture, and umami-rich wagyu is what all steak lovers dream ...
        2022年3月15日2025年1月24日
      • akafuku gori
        Mie

        Akafuku Gori (赤福氷)

        Finally, the kakigoori is coming to the terrace of the summer food festival! This time, we will feature the specialty of "Ise no Kuni" (central Mie PrefectureI), the summer tradition "Akafuku Gori" at the knee of Ise Jingu Shrine. Let's ...
        2020年5月26日2025年1月19日
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        Shokkara jiru (しょっから汁)
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        Sano ramen (佐野ラーメン)
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        Japanese Cuisine: a Tasty Way to New Connections
        2025年11月25日
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        Nasu wagyu (那須和牛)
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