MENU
Pages
  • The Five Great Rice Meals of Japan
  • Contact Page
Food in Japan
About Japanese Food includes the traditional foods of Japan. | Food in Japan
    Food in Japan
      1. Home
      2. 飯

      飯– tag –

      • Anago meshi (あなご飯)
        Hiroshima

        Anago meshi (あなご飯)

        【What is Anago meshi?】 Anagomeshi (あなご飯), also known as “conger eel rice dish” a specialty of Miyajima, Hiroshima Prefecture, is a  traditional Japanese food that locals also called the home taste of Hiroshima. The Ekiben bent...
        2022年7月7日 2022年7月7日
      • Uzume meshi
        Shimane

        Uzume Meshi (うずめ飯)

        【】 Uzume meshi is a traditional Japanese food in Shimane prefecture and is one of Japan's five great rice dishes. Its unique characteristic is that all of its ingredients are all hidden under the rice. Japanese have been fond of rice d...
        2021年4月13日 2022年9月16日
      • Kayakumeshi
        Oosaka

        Kayakumeshi (かやく飯)

        【INTRODUCTION TO KAYAKUMESHI】 Kayakumeshi is one of Japan's five great rice dishes (日本五大銘飯) and is a representative food from Osaka prefecture. Kayakumeshi is the kind of thing that one would expect Osaka people to think. With it...
        2021年4月7日 2022年10月10日
      1
      About Japanese Food
      • The Five Great Rice Meals of Japan
      Japanese Food By Area
      New Japanese Food Article
      • Tsukemen (つけ麺)
        Tsukemen (つけ麵)
      • Shirataki (しらたき)
        Shirataki (しらたき)
      • Aburaage (油揚げ)
        Aburaage (油揚げ)
      • Rakugan (落雁)
        Rakugan (落雁)
      • Shoyu ramen (醤油ラーメン)
        Shoyu ramen (醤油ラーメン)
      Popular Traditional Food in Japan
      • Shirasu (しらす)
      • Oden おでん
        Oden (おでん)
      • Japanese Christmas Food (日本のクリスマス料理)
        Japanese Christmas Food (日本のクリスマス料理)
      • monjayaki
        Monjayaki (もんじゃ焼き)
      • Sukiyaki
        Sukiyaki (すき焼き)
      New Japanese Food Article
      • Tsukemen (つけ麺)
        Tsukemen (つけ麵)
        2023年1月30日
      • Shirataki (しらたき)
        Shirataki (しらたき)
        2023年1月26日
      • Aburaage (油揚げ)
        Aburaage (油揚げ)
        2023年1月25日
      • Rakugan (落雁)
        Rakugan (落雁)
        2023年1月22日
      • Shoyu ramen (醤油ラーメン)
        Shoyu ramen (醤油ラーメン)
        2023年1月20日
      • Tonkotsu ramen (豚骨ラーメン)
        Tonkotsu ramen (豚骨ラーメン)
        2023年1月18日
      • Anko Mochi (あんこ餅)
        Anko Mochi (あんこ餅)
        2023年1月13日
      Donation

      Your donation will support the FoodinJapan.org activities that is maintain server, reseaching, and creating contents of Japanese food.

       Donate