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후지요시다의 특산물은 요시다 우동입니다. 간장과 미소를 기반으로 한 특별한 육수로 맛을 낸 이 우동은 이곳에서만 맛볼 수 있는 절묘한 지역 음식입니다. 가장 큰 특징은 면의 단단함이며, 그 맛은 일부 팬들이 도시의 모든 우동 가게를 정복한 우동 마...

"우동 현"으로 알려진 가가와현과 함께 사이타마현도 "우동 왕국"으로 유명합니다. 생산량은 일본에서 두 번째로 많습니다. 사이타마현에서는 고대부터 일상적인 식사에서 의식과 같은 행사에 이르기까지 다양한 상황에서 우동을 먹어왔습니다. 큰 것과 작...

우리는 종종 "우동 하면 가가와 현의 사누키 우동"이라고 말합니다. 그러나 사누키 우동과 다른 우동의 차이점은 무엇일까요? 궁금하신 적이 있나요? 이 글에서는 사누키 우동의 특징과 다른 우동과의 차이점을 소개하겠습니다. 또한 가가와 현에서 사누키...