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야키니쿠 애호가이든, 이 맛있는 요리에 호기심이 있든, 우리의 기사를 통해 카루비의 기원, 조리법, 지역별 변형 등을 알아보세요. 마블링의 완벽함부터 감칠맛을 더욱 살리는 그릴 팁까지, 일본 요리를 깊이 이해하는 데 도움이 될 카루비 에 대해 탐구...

카쿠니는 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 요리로 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 풍미 가득한 육수에 푹 삶은 돼지고기 배살을 특징으로 하는 카쿠니는 감각을 자극하는 경험을 선사합니다. 입에서 살살 녹는 부드러운 질감과 짭짤하고 달콤한 맛의...

이바라키현은 간토 지역의 북동쪽에 위치해 있습니다. 이 지역은 온화한 기후와 넓고 평평한 경작지로 축복받아 멜론, 달걀, 연근, 밤, 미즈나와 같은 농산물이 풍부하며, 일본에서 가장 중요한 축산물로는 히타치 소고기, 장미 돼지고기, 이바라키 닭 등...

오미규의 역사 일본에는 300가지가 넘는 소고기 브랜드가 있지만 현재까지 인기가 있는 주요 브랜드는 세 가지이다: 마쓰사카 소고기 (松阪牛), 고베 소고기 (神戸牛), 그리고 오미규 (近江牛). 오미규는 일본의 주요 소고기 중 하나이다. 400년 이상의 역...