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이 간단하고 빠른 일본식 케첩 스파게티인 나폴리탄 을 시도해 보세요. 일본 전역의 가정에서는 소시지, 버섯, 양파, 피망과 같은 신선한 재료로 팬트리 재료를 더욱 맛있게 만드는 이 간단한 레시피를 준비합니다. 이 요리는 풍미가 가득하고 만족스러운 ...

보소 반도(房総半島) 근해에서는 고등어, 정어리, 꽁치와 같은 많은 생선을 잡을 수 있습니다. 잡은 생선을 미소와 섞어 "나메로"라는 요리를 만들고, 이 "나메로"를 구워 만든 것이 "산가야키"입니다. "산가야키"라는 이름의 의미가 궁금하신가요? 이 기...

"카키모찌"는 일본의 전통적인 어린이 간식입니다. 최근에는 패스트푸드가 거리를 가득 채우고, 슈퍼마켓에서 다양한 맛있는 간식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이러한 패스트푸드와 비교할 때, "카키모찌"는 많은 시간과 노력이 들어가는 슬로우 푸드입니다....

장어 요리라고 하면 "우나주", "우나돈", "히츠마부시" 같은 가바야키를 떠올리지 않으시나요? 사실, "시라야키"도 추천할 만한 요리입니다. 시라야키를 한 번도 먹어보지 않은 사람도 있을 것입니다. 따라서, 이번에는 우나기노 시라야키에 대해 모두 소...

일본 요리를 좋아하는 분이라면 스키야키를 들어보셨거나 드셔본 적이 있을 것입니다. 그러나 칸토 스타일 스키야키와 간사이 스타일 스키야키에 대해서는 들어보셨나요? 이 글에서는 칸토 스타일 스키야키의 역사, 특징, 그리고 레시피를 소개하려고 합니...

수백 년 동안, 우나기는 일본뿐만 아니라 전 세계에서 건강하고 고급스러운 요리로 인기를 끌었습니다. 그런데 이 요리가 왜 그렇게 비싼지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 우나기노 카바야키 - 그 역사, 레시피 및 맛있는 카바야키를 찾을 수 있는 레스토랑...