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일본
세키한 – Sekihan
"세키한"의 세계로 들어가 보세요 – 단순한 요리가 아니라 떠오르는 태양의 나라에서 소중히 여겨지는 전통입니다. 이 찰지고 붉은빛의 밥은 팥의 풍부한 색감으로 물들여져 단순히 눈과 입을 즐겁게 하는 요리가 아닙니다. "세키한"은 축하, 행운, 그리고... -
홋카이도
팥밥 – Sekihan
세키한의 유래에 대해 알고 계신가요? 오늘날까지도 축제에 꼭 필요한 세키한은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당시에는 사치스러운 음식으로 여겨졌으며, 콩은 특별한 힘을 지닌다고 믿어졌습니다. 그러나 일본에서는 현재 세키한을 어떻게 먹을까요? 오...
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