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토로로 곤부 – Tororo Konbu
시간 테스트 기법: 전통적인 낫토 발효 방법
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와카야마
고마도후 – Goma Tofu
고마도후 소개 고마도후 또는 참깨 두부는 일본의 전통 음식입니다. 이름에 두부가 들어가지만, 콩으로 만든 두부와는 다릅니다. 고마도후는 참깨와 쿠즈를 이용해 만든 쿠즈 가루로 이루어져 있습니다. 지역 주민들은 참깨를 부드러운 페이스트로 ...
2024年10月1日
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