일본 닭꼬치 – Yakitori Date 3개월 ago Reading Time 4 Mins Read 닭꼬치 (やきとり)는 일본의 전통 음식으로, 한 입 크기의 닭고기를 꼬치에 껴서 열린 불에서 구운 것입니다. 꼬치에 꽂힌 닭고기라면 일본인들은 자신들이…
간사이 교토 일본 송이버섯밥 – Matsukake Gohan Date 3개월 ago Reading Time 2 Mins Read 송이버섯밥 소개 송이버섯밥 에 대해 들어본 적이 있나요? 그리고 이 요리를 드셔본 적이 있나요? 만약 없다면, 이 기사를 통해 송이버섯밥을…
일본 전병 – Senbei Date 3개월 ago Reading Time 2 Mins Read 전병은 일본에서 오랫동안 인기 있는 간식으로, 어린이부터 노인까지 많은 팬을 끌어모읍니다. 전병은 모두가 좋아하지만, 실제로는 아주 오랜 역사를 가지고 있으며,…
홋카이도 홋카이도 옥수수 – Hokkaido Corn Date 3개월 ago Reading Time 3 Mins Read 홋카이도에서는 긴 햇빛이 옥수수에 많은 당분을 생산하도록 돕고, 밤이 시원해지면 그 당분을 저장하여 매우 달콤하게 만듭니다. 이 옥수수는 눈처럼 하얗게…
간사이 오사카 모단야키 – Modanyaki Date 4개월 ago Reading Time 2 Mins Read 모단야키 는 야키 소바 면이 들어간 오코노미야키입니다. 오사카에서 인기를 끌고 있으며, 때때로 “모던 오코노미야키”라고도 불립니다. 그럼, 일반 오코노미야키와 무엇이 다른지…
가나가와 간토 요코스카 해군 카레 – Yokosuka Kaigun Curry Date 4개월 ago Reading Time 2 Mins Read 요코스카 해군 카레 소개 카레 라이스는 일본에서 인기 있는 음식입니다. 많은 해외 사람들이 카레 루를 사용하여 만들거나 해외 일본 레스토랑에서…
간토 도쿄 카미나리 오코시 (한과) – Kaminari Okoshi Date 4개월 ago Reading Time 2 Mins Read 아사쿠사를 방문하면 많은 좋은 기념품들이 있습니다. 카미나리 오코시는 아사쿠사(도쿄)의 유명한 특산품입니다. 일본어로 카미나리(雷)는 “번개”를 의미합니다. 그런데 왜 “번개”라고 불릴까요? 먹을…
도호쿠 아오모리 도와다 바라야키 – Towada Barayaki Date 4개월 ago Reading Time 2 Mins Read 도와다 바라야키 는 약 60년 전 아오모리현 미사와시에서 시작된 지역 요리입니다. 얇게 썬 소고기를 간장 기반의 달콤하고 매운 소스에 절인…
시코쿠 카가와 사누키 우동 – Sanuki Udon Date 4개월 ago Reading Time 3 Mins Read 우리는 종종 “우동 하면 가가와 현의 사누키 우동”이라고 말합니다. 그러나 사누키 우동과 다른 우동의 차이점은 무엇일까요? 궁금하신 적이 있나요? 이…
간토 도쿄 몬자야키 – Monjayaki Date 4개월 ago Reading Time 3 Mins Read 몬자야키 소개 몬자야키, 또는 간단히 몬자라고도 불리며, 일본의 대표적인 요리이자 도쿄의 유명한 특산품입니다. 이 맛있는 일본 요리는 오코노미야키에 비해 물기가…
