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군칸 스시 – Gunkan Sushi
군칸 스시 , 일본에서 인기 있고 독특한 스시 스타일로, 단순함과 전통적인 우아함을 담고 있습니다. 도쿄의 활기찬 거리를 기원으로 한 이 스시 변형은 독특한 프레젠테이션과 즐거운 맛으로 사랑받고 있습니다. 그래서 스시 애호가들이 꾸밈없이도 ... -
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아유 – Ayu
일본에서 소중하게 여겨지는 담수의 보석인 아유의 마법 같은 세계를 경험해보세요. 아유의 섬세한 맛과 반짝이는 은색 외관을 발견하세요. 여름에 알을 낳기 위해 upstream을 헤엄쳐 가는 아유의 놀라운 이동에 대해 알아보세요. 소금이나 테리야끼 소스... -
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시치미 토가라시 – Shichimi Togarashi
시치미 토가라시의 존재는 일본에서 풍미를 향상시키는 데 깊이 뿌리내린 요리 전통의 중요성을 나타내며, 일본 요리의 다양하고 화려한 맛의 조화를 완성하는 데 복합성, 깊이감, 약간의 매운 맛을 더합니다. 일본 요리에서 중요한 위치를 차지하고 있습... -
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카이센 돈 – Kaisen don
카이센 돈은 일본에서 인기 있고 시각적으로 매력적인 요리로, 신선한 해산물 맛이 특징입니다. 이 해산물 덮밥은 다채로운 색상을 자랑하며 일본의 해안 지역의 정수를 담고 있습니다. 해산물을 좋아하는 사람이나 일본의 맛을 탐험하고자 하는 사람에게 ... -
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와사비 – Wasabi
일본 요리의 매혹적인 세계에 대해 궁금한가요? 와사비라는 독특한 양념에 대해 들어본 적이 있나요? 그렇다면 이 기사가 바로 여러분을 위한 기사입니다! 와사비, 또는 일본 고추냉이에 대해 깊이 파고들어 보세요. 그 독특한 맛, 초밥과 사시미와 같은 ... -
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안판 – Anpan
일본의 활기찬 거리를 장식하는 수많은 진미들 중에서, 그 중 하나가 돋보이며, 현지인과 방문객 모두를 매혹시키는 맛있는 매력—안판(안팡). 부드럽고 폭신한 빵에 이빨을 깊게 박아 넣으면 달콤한 속이 입안에서 춤을 추며 퍼지는 상상을 해보세요. 안판... -
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카쿠니 – Kakuni
카쿠니는 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 요리로 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 풍미 가득한 육수에 푹 삶은 돼지고기 배살을 특징으로 하는 카쿠니는 감각을 자극하는 경험을 선사합니다. 입에서 살살 녹는 부드러운 질감과 짭짤하고 달콤한 맛의... -
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타마고야키 – Tamago yaki
타마고야키, 사랑받는 일본식 롤 오믈렛은 더 먹고 싶게 만드는 진정한 요리 보석입니다. 일본에서는 타마고야키가 일본 가정은 물론 레스토랑과 전문 상점에서도 흔히 볼 수 있습니다. 또한 인기 있는 길거리 음식으로 음식 가판대와 시장에서 찾을 수 있... -
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테판야키 – Teppanyaki
테판야키의 세계로 뛰어들어 보세요. 일본에서 수세기 동안 입맛을 사로잡은 매혹적인 요리 전통을 경험할 수 있습니다. 숙련된 셰프가 불타는 철판에서 다양한 재료를 그릴하고 요리하는 모습을 상상해 보세요. 육즙 가득한 스테이크부터 신선한 해산물, ... -
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에다마메 – Edamame
일본 요리를 좋아한다면, 아마 에다마메(에다마메)를 접해본 적이 있을 것입니다. 이 밝은 녹색의 콩 껍질은 일반적으로 전채로 제공됩니다. 그러나 에다마메에는 풍부한 문화적 역사와 일본에서 주요 식품으로 여겨진다는 사실을 알고 계셨나요? 이 기사...