후쿠이– category –

타코야키, 라멘, 스시, 오니기리 등의 음식 외에도 일본 요리에는 시도해 볼 만한 흥미롭고 맛있는 요리가 많습니다. 오늘은 후쿠이 현의 전통 일본 과자(와가시)인 물양갱을 소개하고자 합니다. 물양갱은 부드러운 식감과 신선함이 특징인 간식입니다. 이...

에치젠카니, 또는 눈게는 매년 11월 6일에서 3월 20일까지 연장되는 시즌 동안 풍부하게 공급됩니다. 이 게들은 에치젠 해안에서 잡히는 게이기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 이 게들 중 가장 귀중한 것은 ‘즈와이 가니’로 알려져 있으며, 매년 일본 황실...