Krisha– Author –

여름이 다가오면 많은 사람들이 여름철 피로를 예방하기 위해 음식을 신경 씁니다. 장어는 이러한 사람들에게 완벽한 음식입니다. 단백질이 풍부하고 미네랄과 비타민이 풍부하여 소화에 좋은 음식입니다. 일본에서는 오래전부터 여름철 피로를 예방하기 ...

"히다규" (또는 히다-규)는 기후현에서 사육된 가장 세밀한 마블링을 자랑하는 소고기 품종 중 하나입니다. 맛이 뛰어나다고 평가된 소고기만에게 부여되는 브랜드입니다. 혈통, 품종, 안전한 사료에 세심한 주의를 기울여 정성껏 길러진 맛의 보석입니다....

일본 요리는 세계적으로 유명합니다 - 맛있는 라면부터 섬세한 예술의 스시까지. 하지만 인기 있는 요리 외에도 일본 음식의 세계에는 탐험할 것이 많습니다. 특히 더 많은 인정을 받을 자격이 있는 요리는 바로 소바 입니다. 소바는 일본에서 오랜 역사와...

일본 음식을 말할 때, 가츠동 은 아마도 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나일 것입니다. 사실, 해외에서도 많은 가게에서 이 음식을 판매하고 있습니다. 그렇다면, 가츠동이 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 무엇일까요? 가츠동이란 무엇인가요? 가츠동은 ...

일본 과자 가게에 다채로운 네리키리 가 줄지어 있습니다. 색상과 모양이 독특해서 눈을 사로잡습니다. 네리키리는 아름다운 외모뿐만 아니라 부드러운 식감과 우아한 단맛을 지닌 일본 과자입니다. 어떤 재료와 도구가 사용될까요? 오늘 그것에 대해 소개...

일본 요리는 라멘, 우동 등 다양한 면 요리로 유명합니다. 그러나 일본에는 무더운 여름날을 위한 특별한 면 요리가 있다는 것을 알고 계셨나요? 뜨거운 국물 대신, 이 면 요리는 차가운 국물과 함께 제공됩니다. 오늘은 여름에 특히 맛있는, 덜 알려진 면...

닭꼬치 (やきとり)는 일본의 전통 음식으로, 한 입 크기의 닭고기를 꼬치에 껴서 열린 불에서 구운 것입니다. 꼬치에 꽂힌 닭고기라면 일본인들은 자신들이 부르는 닭꼬치의 최고 버전을 가지고 있습니다. 닭고기를 구워 먹는 관습은 고대부터 이어져 왔습...

송이버섯밥 소개 송이버섯밥 에 대해 들어본 적이 있나요? 그리고 이 요리를 드셔본 적이 있나요? 만약 없다면, 이 기사를 통해 송이버섯밥을 소개해드리겠습니다. 일본에서 송이버섯은 고급 미식으로 여겨지며, 교토는 송이버섯 재배의 오랜 역사를 가지...

전병은 일본에서 오랫동안 인기 있는 간식으로, 어린이부터 노인까지 많은 팬을 끌어모읍니다. 전병은 모두가 좋아하지만, 실제로는 아주 오랜 역사를 가지고 있으며, 중국에서 유래했다는 이론도 있습니다. 전병에는 단 하나의 종류만 있는 것이 아니라 ...

홋카이도에서는 긴 햇빛이 옥수수에 많은 당분을 생산하도록 돕고, 밤이 시원해지면 그 당분을 저장하여 매우 달콤하게 만듭니다. 이 옥수수는 눈처럼 하얗게 보이며, 놀라운 단맛으로 당신을 놀라게 합니다—마치 햇살의 폭발을 맛보는 것처럼요. 이번 기...