Krisha– Author –

일본 요리를 좋아하는 팬이라면 고시히카리 쌀 - 달콤한 맛과 찰진 질감으로 유명한 프리미엄 단립 쌀에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 고시히카리 쌀이 단지 맛있는 초밥 재료 이상의 것이라는 사실을 알고 계셨나요? 이 기사에서는 고시히카리...

많은 사람들은 일본 위스키가 세계적으로 찬사를 받고 있다는 것을 알고 있습니다. 일본 위스키는 역사가 짧음에도 불구하고 세계 5대 위스키 중 하나로 손꼽히며 위스키 생산 국가로 자리 잡았습니다. 일본 위스키란 무엇인가요? 이 두 회사는 싱글 몰트 ...

홋카이도는 지역별 미식과 B급 미식이 많아 "음식의 보물창고"라고 불립니다. 그 중에서 “라면 샐러드”는 홋카이도에서 유래되었으며, 상큼하고 건강하여 홋카이도에서 인기가 매우 높아 학교 급식 메뉴에도 포함될 정도입니다. 이 글에서는 맛있는 라면 ...

이 간단하고 빠른 일본식 케첩 스파게티인 나폴리탄 을 시도해 보세요. 일본 전역의 가정에서는 소시지, 버섯, 양파, 피망과 같은 신선한 재료로 팬트리 재료를 더욱 맛있게 만드는 이 간단한 레시피를 준비합니다. 이 요리는 풍미가 가득하고 만족스러운 ...

전통적인 일본 요리를 좋아하거나 단 것을 좋아하는 사람이라면 도라야키에 대해 읽지 않고는 지나칠 수 없습니다! 이 맛있는 간식은 일본에서 사랑받는 디저트로, 부드럽고 폭신한 팬케이크 같은 빵과 달콤한 팥소가 들어 있어 입맛을 사로잡는 만족스러...

일본의 인기 있는 재료인 카니카마를 경험해보세요! 모방 게고기, 또는 게스틱이라고도 불리는 카니카마는 수년 동안 초밥집과 슈퍼마켓에서 중요한 역할을 해왔습니다. 이 일본 클래식에 대해 궁금하다면, 그 맛, 영양 성분, 그리고 매혹적인 역사에 대해...

"지자케"는 일본 전역의 사케 양조장들에서 만들어진 일본 사케입니다. 각 지역에서 고유한 지역 사케의 수가 증가함에 따라, 더 많은 사람들께서 즐기고 싶지만 그에 대한 지식이 부족한 경우가 많습니다. 따라서, 우리는 이 지자케의 정의에서부터 일본...

고품질의 녹차 잎과 볶은 현미를 결합한 차를 마셔본 적이 있나요? 이 두 재료의 조합은 겐마이차를 만들어내며, 상쾌하고 포만감을 주어 언제 마셔도 좋은 차입니다. 낮은 카페인 수준과 여러 건강상의 이점 덕분에, 겐마이차는 커피나 설탕이 든 음료 대...

부드러운 질감을 가진 "쓰쿠네"는 야키토리 레스토랑에서 인기 있는 메뉴입니다. 쓰쿠네는 어린이와 어른들 모두에게 사랑받지만, 그 정체를 아는 사람은 놀랄 만큼 적습니다. 야키토리 레스토랑에서는 쓰쿠네를 대나무 꼬챙이에 꿰어서 숯불에 구워 야키...

간단한 구운 고구마, 또는 야키이모는 스시, 사시미, 그리고 국수 요리로 더 잘 알려진 나라에서 그다지 주목받지 못합니다. 그러나 이 튼튼한 채소는 일본에 오랜 역사를 가진 수입 식품으로, 생산 후 차가운 겨울철에 즐겨 먹는 대표적인 겨울 간식입니...