간사이 교토 일본 간사이 스타일 스키야키 – Kansai Style Sukiyaki Date 4개월 ago 일본 음식을 좋아하신다면 스키야키를 들어보셨거나 드셔보셨을 겁니다. 그러나 스키야키에는 간사이 스타일과 관토 스타일 스키야키 등 여러 종류가 있다는 것을 알고…
간토 도쿄 일본 칸토 스타일 스키야키 – Kanto Style Sukiyaki Date 4개월 ago 일본 요리를 좋아하는 분이라면 스키야키를 들어보셨거나 드셔본 적이 있을 것입니다. 그러나 칸토 스타일 스키야키와 간사이 스타일 스키야키에 대해서는 들어보셨나요? 이…
간토 도쿄 일본 우나기노 카바야키 – Unagi no Kabayaki Date 4개월 ago 수백 년 동안, 우나기는 일본뿐만 아니라 전 세계에서 건강하고 고급스러운 요리로 인기를 끌었습니다. 그런데 이 요리가 왜 그렇게 비싼지 궁금하지…
도호쿠 아오모리 센베이 지루 – Senbei Jiru Date 4개월 ago 센베이 지루는 남부 센베이 과자를 고기, 생선, 버섯, 채소로 만든 육수에 끓여 만든 지역 요리입니다. 아오모리 현 하치노헤 시를 시작으로,…
간토 군마 오끼리코미 – Okkirikomi Date 4개월 ago 여러분은 “오끼리코미”라는 말을 들어본 적이 있나요? 오끼리코미는 군마현의 지역 요리입니다. 이번에는 오끼리코미 요리의 특징과 역사, 그리고 그 이름의 유래를 소개하겠습니다….
규슈 오이타 도리텐 – Toriten Date 4개월 ago 일본에서 가장 많은 닭고기 소비량을 자랑하는 오이타현은 유명한 지역 요리인 “도리텐”으로 자랑스럽습니다. 그러나 각 식당마다 “도리텐”의 맛이 다르다는 것이 흥미롭습니다….
도호쿠 미야기 우설 – Gyutan Date 4개월 ago 일본에서 야키니쿠는 특별한 날에 가족, 친구, 동료들과 함께 먹을 수 있는 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 다음에 일본에서 야키니쿠를…
간토 이바라키 히타치 소고기 – Hitachi Beef Date 4개월 ago 이바라키현은 간토 지역의 북동쪽에 위치해 있습니다. 이 지역은 온화한 기후와 넓고 평평한 경작지로 축복받아 멜론, 달걀, 연근, 밤, 미즈나와 같은…
도호쿠 미야기 가마보코 – Kamaboko Date 4개월 ago “가마보코”를 생각하면, 무엇이 가장 먼저 떠오르나요? 사실, 사츠마아게, 한펜, 츠미레, 데이롤 등은 모두 가마보코 가족의 일원입니다. 오늘은 일본에서 생선의 맛과…
시마네 주고쿠 젠자이 – Zenzai Date 4개월 ago 추운 계절이 오면 많은 일본인들이 “젠자이”와 “오시루코”를 떠올립니다. 구운 떡의 향기와 단팥의 부드러운 단맛의 조화는 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다. 그럼,…
