기사 오사카 오사카의 음식: 요리 여행 Date 4주 ago 오사카는 미식가의 천국으로 유명하며, 다채롭고 활기찬 음식 문화로 많은 사랑을 받고 있습니다. “쿠이다오레(食い倒れ)”라는 말이 있을 정도로, 이 도시는 맛있는 음식을…
기사 미야기 2024 센다이의 음식 가이드 Date 4주 ago 센다이의 음식 은 도시의 풍부한 문화와 유산을 반영하는 맛있는 미식 경험을 제공합니다. 신선한 해산물과 전통적인 일본 요리부터 독특한 지역 특산물과…
규슈 후쿠오카 고마 사바 – Goma Soba Date 4주 ago 고마 사바는 고등어의 기름진 감칠맛과 참깨의 고소한 풍미가 어우러져 짭짤하면서도 만족스러운 맛을 선사하는 요리입니다. 일본 요리에 관심이 있거나 새로운 맛을…
도쿠시마 시코쿠 한다 소멘 – Handa Somen Date 4주 ago 한다 소멘은 풍부한 역사와 독특한 특징을 가진 일본 전통 면 요리로, 다른 소멘 종류와 차별화됩니다. 약간 더 두껍고 쫄깃한 식감으로…
간사이 교토 우지 킨토키 – Uji Kintoki Date 4주 ago 일본 디저트의 세계로 떠날 준비를 하세요! 이번에는 우지 킨토키의 비밀을 공개합니다. 이 천상의 조합은 말차의 깊은 풍미와 달콤한 팥 앙금이…
간사이 교토 낫토 모찌 – Natto Mochi Date 4주 ago 쫄깃한 모찌와 감칠맛 나는 발효 콩이 조화를 이루는 일본의 대표적인 별미, 낫토 모찌의 매력적인 세계를 발견해 보세요. 이 글에서는 낫토…
일본 후리소데 – Furisode Date 4주 ago 후리소데 닭고기는 다른 부위만큼 잘 알려져 있지는 않지만, 부드러움, 육즙, 풍부한 풍미의 완벽한 균형으로 인해 시도해 볼 가치가 있는 숨겨진…
니가타 주부 Shinsetsu nashi (新雪梨) Date 1개월 ago 신세츠 배는 크고 상쾌한 맛으로 유명한 일본 배의 독특하고 희귀한 품종입니다. 주로 니가타 현과 같은 지역에서 재배되는 이 배는 부드럽고…
일본 Komekami (コメカミ) Date 1개월 ago 코메카미(コメカミ)는 그렇게 잘 알려진 부위는 아닐지라도, 일본 요리에서 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 돼지나 소의 이 풍미 좋고 독특한 부위는 만족스러운…
도호쿠 미야기 센다이 된장 (仙台味噌) Date 1개월 ago 된장은 일본 요리의 필수 요소이지만, 센다이 된장에 대해 들어보셨나요? 오늘은 이 특별한 종류의 된장에 대해 알아볼 것입니다. 센다이 된장은 센다이…
