Japon Teppanyaki (鉄板焼き) Date Il y a 45 minutes Reading Time 7 Mins Read Entrez dans le monde pétillant du teppanyaki, une tradition culinaire captivante qui enchante les palais depuis des siècles au Japon….
Aomori Tohoku Aomori Miso Curry Lait Ramen (青森味噌カレー牛乳ラーメン) Date Il y a 2 jours Reading Time 5 Mins Read INTRODUCTION AUX RAMEN AU LAIT, CURRY ET MISO D’AOMORI Avez-vous déjà entendu parler de ramen au lait ? Oui, ça…
Kyushu Ooita Beppu reimen (別府冷麺) Date Il y a 4 jours Reading Time 3 Mins Read Le Beppu Reimen est un plat de nouilles froides unique, devenu une spécialité locale de Beppu, une ville célèbre pour…
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Japon Shiro ika (白いか) Date Il y a 2 semaines Reading Time 4 Mins Read Le Shiro Ika, ou « calmar blanc », est un fruit de mer très prisé au Japon, connu pour sa…
Kyushu Ooita Saiki sushi (佐伯寿司) Date Il y a 2 semaines Reading Time 4 Mins Read Le sushi Saiki (佐伯寿司) est un joyau caché de la culture du sushi au Japon, offrant une interprétation unique de…
Kyushu Okinawa l’oden d’Okinawa (沖縄おでん) Date Il y a 3 semaines Reading Time 4 Mins Read Le climat chaud d’Okinawa permet d’en profiter toute l’année, pas seulement en hiver. La région compte de nombreux restaurants spécialisés…
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