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El Seki Saba es un tipo de caballa muy apreciado de la prefectura de Oita, conocido por su frescura excepcional, textura firme y rico sabor. Se pesca en las aguas de rápido movimiento del Canal de Bungo mediante la pesca tradicional con ...

Shiro Ika, o "calamar blanco", es un apreciado manjar de mar en Japón, conocido por su delicada dulzura y textura tierna. Especialmente popular en regiones como Tottori, este calamar se disfruta fresco como sashimi o se seca expertamente...