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Kansai Shiga Ōmi Gyu / Ternera Omi (近江牛) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Japón tiene más de 300 marcas de carne de vacuno y Omi Beef (近江牛) es una de las más conocidas….
Japón Kouhaku Namasu (紅白なます) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Kouhaku Namasu es un plato popular que ilumina la cocina de Año Nuevo osechi, pero algunas personas pueden no conocer…
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Kansai Kioto Obanzai (おばんざい) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El obanzai es una comida casera de Kioto que se ha transmitido de abuela a madre, de madre a hija…
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Kanto Tokio Kusaya (くさや) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 8 minutos de lectura El kusaya se caracteriza por su aroma único y umami. Kusaya no es el nombre de un pescado, sino de…
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