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Uno de los platos representativos de la cultura gastronómica de Hokkaido es el ramen de Sapporo. La rica sopa de miso y los fideos rizados gruesos crean una armonía perfecta que nunca olvidarás una vez que lo pruebes. Te presentaremos la...

Monjayaki, también conocido simplemente como monja, es similar al okonomiyaki, pero utiliza diferentes ingredientes líquidos. Son una especie de panqueque japonés salado. Es un plato divertido donde comienzas con un tazón lleno de ingredientes picados y luego los fríes en una plancha de hierro. Es una experiencia única, desde la forma en que se cocina hasta la forma en que se come.

Introducción a la Hamburguesa Naval de Yokosuka Las hamburguesas son muy populares en Japón. Hay muchos restaurantes que venden hamburguesas, como McDonald's y Burger King. ¿Sabías que hay una hamburguesa muy sabrosa y especial en la ciu...

Introducción al curry Kaigun de Yokosuka El arroz al curry es una comida popular en Japón. Mucha gente en el extranjero puede haberlo preparado utilizando roux de curry o haberlo comido en restaurantes japoneses en el extranjero. En la c...

Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es un plato de mariscos que consiste en varios tipos de pescado fresco picados juntos.

Junto con la prefectura de Kagawa, conocida como "Prefectura de Udon", la Prefectura de Saitama también es el "Reino del Udon". El volumen de producción es el segundo más grande de Japón. Desde tiempos antiguos, el udon ha sido consumido...

Tazón dulce y picante de fideos gruesos con hígado, col, calabaza y otras verduras variadas. Ramen saludable que llena tus barras de resistencia.

Si le interesa la cocina local de la ciudad de Utsunomiya, en la prefectura de Tochigi, pruebe la Gyoza de Utsunomiya. Este tipo de bola de masa, rellena de carne picada y verduras y envuelta en masa fina, ofrece una variedad de sabores ...

El Morioka Reimen es una especialidad local de fideos de la ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate. Consiste en fideos masticables hechos de almidón de maíz, una rica sopa hecha de huesos de ternera y verduras, y kimchi casero como...

El Towada Bara-yaki es un plato local originario de la ciudad de Misawa, en la prefectura de Aomori, hace unos 60 años. Se elabora asando finas lonchas de ternera marinadas en una salsa dulce y picante a base de salsa de soja, con abunda...