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¿Ha probado alguna vez la comida de Hiroshima, en Japón? La rica naturaleza de Hiroshima bendice la tierra. El tranquilo Mar Interior de Seto y las zonas del interior rodeadas por las montañas de Chugoku cultivan diversos ingredientes, f...

No solo son fáciles de tomar y comer los onigiri de las tiendas de conveniencia, sino que también vienen en una variedad de sabores, lo que los hace una elección perfecta para cualquier ocasión. Exploremos qué hace que los onigiri de las...

Prepárese para deleitar su paladar con el apetitoso Akashiyaki, un manjar irresistible procedente de la vibrante región de Hyougo, en Kansai (Japón). Imagínese esto: tiernos trozos de pulpo envueltos en un delicioso rebozado, perfectamen...

Se caracteriza por sus fideos de harina firmes y gruesos. Hechos con un caldo de una mezcla de miso o salsa de soja y normalmente con col hervida. La famosa especialidad udon de Fujiyoshida.

Uno de los tres fideos soba de mayor nombre procede del pueblo de Togakushi. Utiliza harina de trigo sarraceno molida en casa, es una experiencia tradicional.

A la gente le encanta cenar en restaurantes hibachi porque no se trata sólo de la comida. Los talentosos chefs que trabajan en estos restaurantes ofrecen espectáculos emocionantes y entretenidos que convierten las comidas en experiencias...

Edomae sushi es la cocina tradicional de Japón, comúnmente conocida como la combinación de arroz cocido y pescado fresco crudo, aderezado con vinagre. Esta cocina está asociada a una cultura específica y a un conjunto de tradiciones y pr...

El curry es uno de los alimentos más frecuentes en muchas culturas asiáticas, y un plato que ha alcanzado fama y renombre en todo el mundo, pero normalmente cuando los extranjeros piensan en curry, los primeros países que les vienen a la...

La principal característica de la soba hegi son las algas. Los fideos hegi soba son un poco más resbaladizos y masticables que otros fideos soba debido a las algas. Se llama hegi porque la bandeja de madera en la que se sirve se llama hegi.

¿Ha oído hablar alguna vez del Kawara senbei? La sutil dulzura de esta galleta tiene un sabor nostálgico. Se trata de un dulce horneado que ha sido popular durante mucho tiempo como "galleta japonesa" con un sabor ligeramente de alta cal...