Krisha– Author –

¿Conoce el Mizutaki, también conocido como la especialidad de Hakata? Se dice que es uno de los cuatro principales platos calientes de pollo de Japón, junto con el Gunji Nabe de Tokio, el Kashiwa Nabe de Kioto y el Kiritampo de Akita, pe...

Imagínese sentado alrededor de una mesa con su familia o amigos, disfrutando de una humeante olla de deliciosa comida cocinada justo delante de usted. Esta es la experiencia del sukiyaki, un plato tradicional japonés muy popular sobre to...

El tiempo es cada vez más frío. Uno de los alimentos más populares para comer en esas épocas es el "tonjiru". El sabor y la textura únicos del cerdo, diferentes de los del pollo o la ternera, crean una exquisitez que no se encuentra en l...

Introducción al okonomiyaki al estilo de Hiroshima Aunque no sea ciudadano de Hiroshima, es posible que haya oído hablar alguna vez del "Okonomiyaki al estilo de Hiroshima". El Okonomiyaki al estilo de Hiroshima es una tortita japonesa c...

Introducción al Okonomiyaki Estilo Kansai El okonomiyaki estilo Kansai o también okonomiyaki estilo Osaka es una comida tradicional japonesa en la prefectura de Osaka in the Kansai region. It is a predominant version of the dish, found t...

Si eres fanático de la cocina japonesa, puede que hayas oído hablar de Okonomiyaki (お好み焼き) antes. Este plato se puede encontrar en todo Japón, como el estilo Kansai, el estilo Hiroshima, monjayaki en Tokio y dondon-yaki en Tohoku.&n...

Autumn in Japan, a season celebrated for its vibrant foliage and crisp air, is also when the country's culinary scene comes alive with unique flavors and experiences. Esta temporada tiene un significado cultural ya que marca el período d...

Cangrejo real (タラバガニ), también conocido como cangrejo rojo real, es una de las delicias de mariscos más preciadas de Japón, conocido por su tamaño masivo y carne rica y sabrosa. Procedente de las frías aguas de Hokkaido y el Mar de ...

La gamba sakura, un marisco raro y delicado, es una verdadera joya de la Bahía de Suruga en Japón. Conocida por su sabor único y su vibrante color rosa, desempeña un papel importante en la cocina y cultura local. En este artículo, explor...

El Nasu Dengaku es un delicioso plato japonés que muestra los ricos sabores de la berenjena asada cubierta con un glaseado de miso salado y dulce. Este manjar de temporada no es sólo un festín para los sentidos, sino también una celebrac...