Kanto Tokio Monjayaki (もんじゃ焼き) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Monjayaki, también conocido simplemente como monja, es similar al okonomiyaki, pero utiliza diferentes ingredientes líquidos. Son una especie de panqueque…
Kanagawa Kanto Yokosuka Navy Burger (ヨコスカネイビーバーガー) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción a la Hamburguesa Naval de Yokosuka Las hamburguesas son muy populares en Japón. Hay muchos restaurantes que venden hamburguesas,…
Kanagawa Kanto Yokosuka Kaigun Curry (よこすか海軍カレー) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción al curry Kaigun de Yokosuka El arroz al curry es una comida popular en Japón. Mucha gente en el…
Kochi Shikoku Katsuo (鰹) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El Katsuo pertenece a la familia del bonito y se caracteriza por sus afilados dientes, pero ¿alguna vez se ha…
Chugoku Yamaguchi Fuku / Fugu (ふぐ) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura ¿Qué le viene a la mente cuando oye el sabor del invierno? En la estación fría, no hay nada más…
Chugoku Hiroshima Hiroshima Kaki (広島かき) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Ha oído hablar alguna vez de la ostra de Hiroshima? De hecho, la prefectura de Hiroshima ocupa el primer lugar…
Kansai Mie Akafuku Gori (赤福氷) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¡Por fin llega el kakigoori a la terraza del festival gastronómico de verano! Esta vez, presentaremos la especialidad de «Ise…
Chubu Gifu Hida-Gyu / Ternera de Hida (飛騨牛) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura la «ternera de Hida» (o Hida-gyu) es una de las razas de vacuno de grano más fino criadas en la…
Chubu Ishikawa Curry de Kanazawa (金沢カレー) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Es una imagen parecida a un volcán, con la salsa cubriendo toda la montaña de arroz. Forma parte del estilo…
Chubu Fukui Echizen Gani (越前がに) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Los Echizen Gani, o cangrejos de las nieves, abundan durante la temporada que se extiende cada año desde el6 de…
