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Chubu Shizuoka Camarón Sakura (サクラエビ) Fecha hace 5 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura La gamba sakura, un marisco raro y delicado, es una verdadera joya de la Bahía de Suruga en Japón. Conocida…
Kioto Shizuoka Nasu dengaku (なす田楽) Fecha hace 6 meses Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El Nasu Dengaku es un delicioso plato japonés que muestra los ricos sabores de la berenjena asada cubierta con un…
Fukuoka Kyushu Ramen Tonkotsu (豚骨ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El ramen, popular tanto entre niños como adultos, viene en varios sabores, siendo tonkotsu uno de los más populares. Sin…
Japón Matcha (抹茶) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Has oído hablar alguna vez del matcha japonés? Si es usted aficionado a la cultura gastronómica japonesa, es imposible que…
Miyagi Tohoku Hiyashi Chuka (冷やし中華) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Si viene a combini (o «tiendas de conveniencia») en Japón, puede encontrar un plato llamado «Hiyashi Chuka» en casi todas…
Kanto Tokio Monjayaki (もんじゃ焼き) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Monjayaki, también conocido simplemente como monja, es similar al okonomiyaki, pero utiliza diferentes ingredientes líquidos. Son una especie de panqueque…
Kanagawa Kanto Yokosuka Navy Burger (ヨコスカネイビーバーガー) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción a la Hamburguesa Naval de Yokosuka Las hamburguesas son muy populares en Japón. Hay muchos restaurantes que venden hamburguesas,…
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Kochi Shikoku Katsuo (鰹) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El Katsuo pertenece a la familia del bonito y se caracteriza por sus afilados dientes, pero ¿alguna vez se ha…
