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Japón Guía completa de la sopa de miso Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 15 minutos de lectura La sopa de miso es una parte esencial de las comidas diarias japonesas, servida en el desayuno, el almuerzo y…
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Kansai Nara Soumen (素麺) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El arroz es el alimento básico de muchos países asiáticos. En todos los hogares hay un saco de arroz. Sin…
Kansai Nara Miwa Somen (三輪素麺） Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Japón es conocido por sus diferentes cocinas, originadas hace cientos o miles de años. Es uno de los países que…
Chubu Yamanashi Yoshida Udon (吉田うどん) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Se caracteriza por sus fideos de harina firmes y gruesos. Hechos con un caldo de una mezcla de miso o…
Chubu Nagano Togakushi Soba (戸隠そば) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Uno de los tres fideos soba de mayor nombre procede del pueblo de Togakushi. Utiliza harina de trigo sarraceno molida…
Chubu Gifu Sayori Meshi (さより飯) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El meshi «めし» es un alimento básico en Japón. Meshi se refiere al arroz cocido al vapor o hervido. Después…
