Fukuoka Kyushu Ramen Tonkotsu (豚骨ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El ramen, popular tanto entre niños como adultos, viene en varios sabores, siendo tonkotsu uno de los más populares. Sin…
Japón Matcha (抹茶) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Has oído hablar alguna vez del matcha japonés? Si es usted aficionado a la cultura gastronómica japonesa, es imposible que…
Miyagi Tohoku Hiyashi Chuka (冷やし中華) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Si viene a combini (o «tiendas de conveniencia») en Japón, puede encontrar un plato llamado «Hiyashi Chuka» en casi todas…
Kanto Tokio Monjayaki (もんじゃ焼き) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Monjayaki, también conocido simplemente como monja, es similar al okonomiyaki, pero utiliza diferentes ingredientes líquidos. Son una especie de panqueque…
Kanagawa Kanto Yokosuka Navy Burger (ヨコスカネイビーバーガー) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción a la Hamburguesa Naval de Yokosuka Las hamburguesas son muy populares en Japón. Hay muchos restaurantes que venden hamburguesas,…
Kanagawa Kanto Yokosuka Kaigun Curry (よこすか海軍カレー) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción al curry Kaigun de Yokosuka El arroz al curry es una comida popular en Japón. Mucha gente en el…
Kochi Shikoku Katsuo (鰹) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El Katsuo pertenece a la familia del bonito y se caracteriza por sus afilados dientes, pero ¿alguna vez se ha…
Chugoku Yamaguchi Fuku / Fugu (ふぐ) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura ¿Qué le viene a la mente cuando oye el sabor del invierno? En la estación fría, no hay nada más…
Chugoku Hiroshima Hiroshima Kaki (広島かき) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Ha oído hablar alguna vez de la ostra de Hiroshima? De hecho, la prefectura de Hiroshima ocupa el primer lugar…
Chiba Kanto Namerou ( amerou) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es…
