Japón Teishoku (定食) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura 10 minutos de lectura Como elemento básico de la cocina japonesa, el teishoku proporciona una experiencia gastronómica equilibrada y armoniosa que ha alimentado a…
Kyushu Ooita Hitan sushi (ひたん寿司) Fecha hace 5 días Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Hitan Sushi es un estilo único de sushi de la ciudad de Hita, prefectura de Oita, que muestra los ingredientes…
Chubu Ishikawa Sasa Sushi (笹寿司) Fecha hace 6 días Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al Sasa Sushi El Sasa Sushi es un alimento tradicional en Japón, un plato local de la región de…
Japón Teppanyaki (鉄板焼き) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Adéntrate en el fascinante mundo del teppanyaki, una tradición culinaria cautivadora que ha deleitado paladares durante siglos en Japón. Imagina…
Aomori Tohoku Aomori Miso Curry Milk Ramen (青森味噌カレー牛乳ラーメン) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 4 minutos de lectura INTRODUCCIÓN AL RAMEN DE LECHE CON CURRY Y MISO DE AOMORI ¿Alguna vez has oído hablar de un ramen con…
Kyushu Ooita Beppu reimen (別府冷麺) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Beppu Reimen es un plato único de fideos fríos que se ha convertido en una especialidad local de Beppu, una…
Japón Misuji (ミスジ) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura ¿Conoce el corte de carne «misuji»? Mucha gente puede haberlo comido en restaurantes yakiniku. Sin embargo, sorprendentemente pocas personas saben…
Japón Marucho (マルチョウ) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Marucho es un corte de despojos muy apreciado en Japón, conocido por su sabor rico y jugoso y su textura…
Japón Seseri (せせり) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Seseri es la carne que se encuentra alrededor del cuello de un pollo. Es popular por su textura firme y…
Japón Shiro ika (白いか) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Shiro Ika, o «calamar blanco», es un apreciado manjar de mar en Japón, conocido por su delicada dulzura y textura…